Manisa’nın Selendi ilçesinde üzümde hasat sezonunun sonlarına doğru yaklaşılmasıyla beraber kış sofralarının vazgeçilmezi olan pekmez üretimine de başlandı.
Manisa’nın Selendi ilçesinde üzümde hasat sezonu sona doğru yaklaştı. Üzüm hasadıyla beraber Selendili çiftçiler kış sofralarının vazgeçilmezi olan pekmez üretimine de başladı. İlçede son yıllarda artan üzüm bağlarıyla beraber pekmez üretimi de arttı. Çiftçiler gerek aileleri gerekse de pazarlarda satışı yapılmak üzere evlerinin önünde kurdukları kazanlarda pekmez kaynatıyor. Özellikle kış aylarında tüketilen şifa kaynağı pekmez, üzümün havuzlarda çiğnenip çuvallarda konulduktan sonra suyu alınarak özel toprağı ile kaynatılmasıyla hazırlanıyor. Evinin önündeki kazanda pekmez üreten İlçeye bağlı kırsal Selmanhacılar mahallesinden 3 çocuk babası 80 yaşındaki Veli Güneş, "Kendi bahçemizden organik olarak yetiştirdiğimiz üzümlerden pekmez yapıyoruz. Pekmez kış sofralarının vazgeçilmezi bir şifa kaynağı. Yapımı zor olsa bile yemesi güzel zahmetine değer" dedi.
Yerel Haberleri
37 yıldır sürdürdüğü mesleğini devretmeye hazırlanıyor
Mobilya bölümünün tek kız öğrencisi: Kulağında kalem elinde çekiç, erkeklere taş çıkartıyor
Antalya Emniyeti’nin Lara Corft’u: Eğitiminden geçen polis karanlıkta hedefi 12’den vuruyor
Başkan Sekmen: "Emre Yazgan kardeşimiz ay yıldızlı bayrağımız için şehit oldu"
Eşinin haksızlığa uğradığı iddiasıyla işletme önünde oturma eylemi başlattı
Başkan Akın: “Kadınları güçlendireceğiz”
Üniversite öğrenileri Ilgaz Dağı’nda karın tadını çıkardı
Siirt’te müteahhitler sorunlarını masaya yatırdı
Şehzadeler Belediyesi’nden yaşlı ve engelli vatandaşlara evde temizlik hizmeti
Öğrenci Butiği hizmete açıldı