Nar ekşisinin zorlu mesaisi başladı

Adana’nın Feke ilçesinde sopalarla dövülerek nar ekşisi yapımı başladı.Feke’de üretici Hasan Gezer tarafından kurulan bahçede hasat edilen ve narların ekşi olma yolculuğu başladı. Sopalarla dövülerek kabuğundan tanelere ayrılan nar zor...

Adana’nın Feke ilçesinde sopalarla dövülerek nar ekşisi yapımı başladı.
Feke’de üretici Hasan Gezer tarafından kurulan bahçede hasat edilen ve narların ekşi olma yolculuğu başladı. Sopalarla dövülerek kabuğundan tanelere ayrılan nar zorlu süreçlerden geçilerek ekşi oluyor.
Gezer ilçede 67 dönüme nar ağacı ektiğini ifade ederek, “Günler süren hasat sonrası narları tek tek ayıklıyoruz ve odun ateşinde kazanlarda kaynatmaya başladık. Zor bir mesai narlar tek tek kabuğundan ayıklanıyor. Çuvallara konularak suyu çıkarılıyor ardından saatlerce kazanlarda kaynıyor. Organik nar ekşisi üretimi yaparak ilçemizde üretime hem katkı sunuyoruz hem de mahallemizde üretim yapıyoruz” dedi.

Nar ekşisinin zorlu mesaisi başladıNar ekşisinin zorlu mesaisi başladı

Ekonomi Haberleri

THY yılın üçüncü çeyrek bilançolarını KAP’a bildirdi
Cemar, İstanbul’daki fuara katıldı
Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı, Yerel Üreticilere Destek Oluyor
Denizli’den nohut ithalatını bitirecek hamle
Mercedes-Benz, Ocak-Ekim aylarında geçen yılın aynı dönemine göre otomobil satışlarını yüzde 22 artırdı
Sorgun belediyesi kendi ihtiyaçlarını kendi üretiyor
GetirAraç, bu yıl da Brand Week Istanbul’un ulaşım sponsoru oldu
Atakum’da ‘Gözleme Şenliği’
Akdeniz’in cazibe merkezi Kıbrıs’a yatırımlar artıyor
Kırşehir Ziraat Odası Başkanı Toprak çiftçileri zirai don tehlikesine karşı uyardı