İdarenin Adı:0-6 Yaş Sevgi Çocuk Yuvası Müdürlüğü
İşin Adı:Yemek Pişirme Yoluyla Malzemeli Mamul Yemek Alımı,dağıtım ve Servis
İhale Kayıt No:2008/180050
Türü - Usulü:Hizmet alımı - Açık ihale usulü
1. İdarenin
a ) Adresi : Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 MALATYA
b ) Telefon - Faks Numarası:422 3211298 - 422 3211298
c)Elektronik Posta Adresi (varsa):
2. İhale konusu hizmetin
a ) Niteliği, Türü ve Miktarı:İhale konusu işin türü, niteliği ve miktarı ekli listede belirtilmiştir.
b ) Yapılacağı Yer :0-6 Yaş Sevgi Çocuk Yuvası Müdürlüğü Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 Malatya Ancak Kuruluşumuz Miad Sevgi Evleri Çocuk Yuvası Müdürlüğüne Taşınması Halinde Yemek Hizmeti Miad Sevgi Evleri Çocuk Yuvası Müdürlüğünde Yapılacaktır.
c ) İşin Süresi:01/01/2009 31/12/2009 Tarihleri Arası Olup,365 Üçyüzaltmışbeş (Rakam ve Yazıyla) Takvim Günüdür Ancak Sözleşme 01/01/2009 Tarihinden Sonra İmzalanır İse Sözleşme Tarihi İşe Başlama Tarihidir.
3. İhalenin
a ) Yapılacağı Yer :Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 Malatya
b ) Tarihi - Saati :16.12.2008 - 10:00
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Tebligat için adres beyanı ve ayrıca irtibat için telefon ve varsa faks numarası ile elektronik posta adresi.
4.1.2. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.2.1 Gerçek kişi olması halinde, ilk ilan veya ihale tarihinin içerisinde bulunduğu yılda alınmış Ticaret ve/veya Sanayi Odasına veya ilgili Meslek Odasına kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.2.2 Tüzel kişi olması halinde, mevzuatı gereği tüzel kişiliğin siciline kayıtlı bulunduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içerisinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğin sicile kayıtlı olduğuna dair belge,
4.1.2.3. İhale konusu işin yapılmasına ilişkin olarak ilgili mevzuatı gereği alınması zorunlu olan belge:
4.1.3. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.3.1 Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.3.2 Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi veya bu hususları tevsik eden belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri.
4.1.4. 4734 sayılı Kanunun 10 uncu maddesinin (a), (b), (c), (d), (e), (g) ve (i) bentlerinde sayılan durumlarda olunmadığına ilişkin yazılı taahhütname,
4.1.5. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.6. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.7. İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.8. İhale dokümanının satın alındığına dair belge
4.1.9. Ortağı olduğu veya hissedarı bulunduğu tüzel kişilere ilişkin beyanname.
4.1.10. Tüzel kişi istekli tarafından sunulan iş deneyim belgesinin, aynı tüzel kişinin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde sunulacak iş deneyim belgesinin başka bir tüzel kişiye kullandırılmayacağına ilişkin taahhütname.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler
4.3.1. İş deneyim belgeleri::
İsteklinin son beş yıl içinde yurt içinde veya yurt dışında, kamu veya özel sektörde sözleşme bedelinin en az %70'i oranında gerçekleştirdiği, idarece kusursuz kabul edilen ihale konusu iş veya benzer işlerle ilgili deneyimini gösteren ve teklif bedelinin %40 oranından az olmamak üzere, tek sözleşmeye ilişkin iş deneyim belgesi,
4.3.2. İsteklinin organizasyon yapısına ve personel durumuna ilişkin belgeler::
a) Aşçı :1 (Bir)Kişi Diplomalı,Bonservisli, Dağıtım Elamanı ; 2 (İki) Kişi enaz İlköğretim Mezunu,toplam : 3 Kişi
b) Bu ihalede anahtar teknik personel 1 (Bir) Diyetisyen veya Gıda Mühendisidir.İhale tarihinden Önce işe alınması ve ihale tarihi itibarı ile isteklinin bünyesinde çalışıyor olması zorunludur.İsteklinin bünyesinde halen çalışmakta olduğunu gösteren personel(Diyetisyen veya Gıda Mühendisi)adına SSK prim bodrosu ile diplomasının aslı veya Noter tastikli suretini ihale dökümanı ile birlikte sunulacaktır.
4.3.3. Makine, tesis ve diğer ekipmana ilişkin belgeler
Yüklenici firma aşağıda belirtilen makine ve teçhizatı temin edecek olup;
1- Döner Ocağı 4 Radyanlı 1 Adet
2- Elektirikli Çay Makinesi 75 Bardaklık 1 Adet
3- Hassas Terazi 1 Aset
4-Polietilen Et Çalışma Tezgahı için 1Adet
5-Kazan Taşıma Aracı 2 Adet
6-Helvane Tencere değişik ebatlarda (Sandiviç Tabanlı) 1 Adet
7-Silindirik Tencere 1 Adet
8-Büyük boy Kızartma Tavası 1 Adet
9-Kuruluş İdaresinin öngördüğü kadar porselen tabak, kaşık ve çatal
Makine,tesis ve ekipman için kendi malı olma şartı aranmayacaktır.Ancak isteklinin kendi malı olan makine,tesis ve ekipman; fatura ya da demirbaş veya Amortisman defterinde kayıtlı olduğuna dair Noter tespit tutanağı ile veya yeminli mali müşavir yada serbest muasebeci mali müşavir raporu ile tesvik edilir,taahüt edilerek temin edilecek ekipman için ise noter onaylı taahütnamenin sunulması gerekir.Geçici italle getirilmiş veya 10.06.1985 tarih ve 3226 sayılı Finansal Kiralama kanunu hükümlerine göre edinlenmiş ekipmanda,kira sözleşmesi eklenmek ve ihalenin ilk ilan tarihine kadarki kiraların ödendiği belgelenmek şartı ile isteklinin kendi malı sayılır.İş ortaklarında pilot ve diğer ortaklara ait makina ve ekipman,ortaklık oranına bakılmaksızın tam olarak değerlendirilir.
4.3.4. Kalite ve standartda ilişkin belgeler
a) İstekliler, adlarına düzenlenmiş, ihale tarihi itibariyle geçerlilik süresini doldurmamış; kapsamı yemek üretimi, dağıtımı ve sunumu olan ISO 9001-2000 Kalite Yöntem Sistem Belgesi asıl veya noter tasdikli suretini vereceklerdir.
İş ortaklılarından, pilot veya diğer ortaklardan birinin ihale dökümanındaki kalite veya standart ilişkin belgeleri sunması yeterlidir.
b) Gıda Üretim İzin Belgesi
c) Ticaret Sanayi Odasından alınmış 150/Kişi öğünlük Kapasite Raporu aslı veya Noter Tasdikli sureti,
d) Doğal afetlerde veya Kuruluş Mutfağında Meydana gelebilecek olağan üstü hallerde yemeğin kurum dışında yapılması zorunluluğu olduğu durumlarda ise istekli yemeği başka bir yerden (İSO 9001-200 Kalite Yönetim Sistem Belgesine sahip iş yerinde) hazırlayıp getireceğine dair taahhütname verecektir.
e) Yüklenici Firmanın mutfakta yangın ve besin zehirlenmelerine karşı tüm rizikolar için Sigorta Poliçeci vereceğine dair Noter Taahhütnamesi.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak , Bu İhalede benzer iş olarak kamu veya özel sektörde malzemeli yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmetler işi benzer iş olarak kabul edilecektir. İstekliler; ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyim belgelerinin noter onaylı bir suretini veya asıllarını, sözleşme imzalanmadan önce idareye ibraz etmek zorundadır.
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif, en düşük fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7. İhale dokümanı 0-6 Yaş Sevgi Çocuk Yuvası Müdürlüğü Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 Malatya adresinde görülebilir ve 100 YTL / Milyon TL karşılığı Malatya Defterdarlık Muhasebe Müdürlüğü Servisine Döküman Bedeli Yatırıldıktan Sonra Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 Malatya 0-6 Yaş Sevgi Çocuk Yuvası Müdürlüğü adresinden temin edilebilir. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları zorunludur.
8. Teklifler 16.12.2008 tarihi, saat 10:00 'a kadar Cevherizade Mahallesi Mücelli Caddesi No:91 Malatya adresine verilebileceği gibi, iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, Her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekli ile her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlik süresi, ihale tarihinden itibaren en az 60 takvim günü olmalıdır.
12. Konsorsiyumlar ihaleye teklif veremezler.
Ek:
YEMEK PİŞİRME YOLUYLA MALZEMELİ MAMUL YEMEK ALIMI,DAĞITIMI VE SERVİS HİZMETLERİ 8 KALEM
01-03 yaş sabah kahvaltısı 4745
01-014 yaş ara öğün 14235
01-03 yaş ana öğün (öğle-akşam yemeği) 9490
04-06 yaş sabah kahvaltısı 6205
04-06 yaş ara öğün 18097
04-06 yaş ana öğün (öğle-akşam yemeği) 11892
13+ yaş sabah kahvaltısı (Personel) 1650
13+yaş ana öğün (öğle-akşam) (Personel) 14492