Gercüş’te sumak hasadı başladı

Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde sumak hasadı başladı.Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde yetişen sofraların vazgeçilmez baharatlarından sumak, köylüler için ek gelir kaynağı oluşturuyor. Köylülerin topladığı sum...

Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde sumak hasadı başladı.
Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde yetişen sofraların vazgeçilmez baharatlarından sumak, köylüler için ek gelir kaynağı oluşturuyor. Köylülerin topladığı sumak, eve getirildikten sonra işlenip tüketicilere sunuluyor.
Sumak hasadı yapan Emine Çelik, "Şu an gördüğünüz gibi sumak topluyoruz. Topladıktan sonra yapraklarından ayırıyoruz. Daha sonra da bir bezin üstüne bırakıp güneşe bırakıyoruz. Birkaç günden sonra kuruyor ve taneler haline getirip satıyoruz. Kilosunu ortalama 230 TL ye satıyoruz. Sumak tamamen organiktir, hiçbir ilaç kullanmıyoruz. Tamamen organik olduğu için ilaç niyetinde kullanan bile var, çoğu hastalığa şifadır. Soğan dolma, sarma gibi yemeklere lezzet katıyor ve renk verip yemeği güzelleştiriyor" dedi.

"Hayalimde kooperatif kurmak var"
Çelik, hayalinin ilçe merkezinde bir kooperatif kurup yerli ve doğal ürünleri tüm dünyaya tanıtmak olduğunu söyleyerek, "Bölgemiz bu kooperatif sayesinde kalkınabilir" dedi.

Ekonomi Haberleri

’Ekonomide Kadın Çalıştayı’nın sonuç bildirgesi açıklandı
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: "Gıda enflasyonunu önümüzdeki dönemde kontrol altına almayı ve düşürmeyi hedefliyoruz"
Belediye tarımsal üretim alanlarını iyileştiriyor
Muğla’da çiftçilerin yüzde 75,6’sı işçi bulamıyor
İngiltere’den döndü, devlet desteğiyle lavanta bahçesi kurdu
Söke Ovası’nda sulama tedbir ve çalışmaları erken başladı
‘‘Bu yılın trendi scooterlar’’
‘Geleceğin Kadın Liderleri’ programı ve etki analiz sonuçlarını Birleşmiş Milletler’de paylaşıldı
TMSF, Bellona Mobilya için satış ihalesine çıkıyor
2. OSB Yönetimi toplandı