Vatandaşlar istedikleri pide miktarının ücretini ödedikten sonra 'askıya' diyerek bağışta bulunuyor. Dükkandaki bir panoya yazılan pideler, mahalledeki yoksul ailelerin pide ihtiyacını gideriyor. Bağışta bulunan hayır sahibini ve pideyi alan vatandaşı sadece fırıncının bildiği uygulamada, 50 ailenin günlük pide ihtiyacı karşılanıyor. Mahallenin büyük destek verdiği uygulama, Ramazan'ın ruhuna yakışır bir biçimde her geçen gün büyüyor.

        Eskişehir’in Odunpazarı ilçesi Yenikent Mahallesi’nde bulunan bir ekmek fırınında Ramazan ayında hayır yapmak isteyen vatandaşlar için geleneksel bir yöntem uygulanıyor. Kökeni Osmanlı’ya dayanan ‘askıda ekmek’ uygulaması, günümüzde askıda pide olarak vatandaşlara hizmet veriyor. İlk olarak iki yıl önce bir vatandaşın iş yeri sahibine, "Bu dükkânda askıda ekmek yapalım. Mahalledeki ihtiyaç sahipleri faydalansın." şeklindeki önerisiyle başlayan uygulama, daha sonra mahalle halkının destekleri ile büyüdü. Dükkânda bulunan bir tabelaya da anlık askıda bulunan pide miktarı yazıldı. Askıya bağış yapmak isteyen vatandaşlar fırın sahibine miktarı söyledikten sonra ‘askıda’ demesi yeterli oluyor. Yine, ihtiyaç sahipleri de alacağı pide sayısını fırıncıya söyleyerek ‘askıdan’ diyor. Böylelikle, hayırseverler ve ihtiyaç sahipleri rencide olmuyor. Uygulamadan, mahalledeki dar gelirli ailelerin yanı sıra öğrenciler de yararlanıyor.

        Askıda pide uygulamasının Osmanlı’dan alınmış bir örnek olduğunu söyleyen fırın işletmecisi Muhammed Çimen, “Bunun temelinde olan, olmayana veriyor. Alanın haberi olmuyor kimin verdiğini. Veren de kime verdiğini bilmiyor. Alan da rencide olmuyor. Çünkü askıdan alın. Askıdan verin diyoruz.” dedi.

        Türkiye genelinde de bu uygulamanın yapılması gerektiğini söyleyen Çimen, vatandaşların da böyle konularda duyarlı davrandıklarını söyledi. Her gün yaklaşık 50 ailenin pide ihtiyacını karşıladıklarını belirten Çimen, insanların hayır yapmalarına ve ihtiyaçlarını karşılamalarına vesile oldukları için mutlu olduğunu belirtti.

        Yapılan uygulama vatandaşlar tarafından büyük destek görüyor. Mahallede bulunan yoksul vatandaşlar için güzel bir yardım olduğunu söyleyen vatandaşlar, “Duyarlı vatandaşlar da ona göre yardımlarını sunmak için işte fırınımızda arkadaşlarımızın çabasıyla askıda ekmek uygulamaları oluyor. Güzel bir şey mantıklı da. Yani insanlar buna duyarlı bir şekilde bakar devam ettirirlerse daha da iyi olur.” ifadelerini kullandı.