Sahil Park
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
16:33 Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdülkadir Uraloğlu, Yusuf Alemdar’ı ziyaret et...16:32 Sakarya İl Sağlık Müdürlüğüne 15 temizlik görevlisi alınacak16:31 Şehitkamil’deki tüm erkek kuaförlerine önlük ve havlu hediye edildi16:31 Akademisyen Hüseyin Etil, Sakaryalı sanatseverlere İsmet Özel’i anlattı16:31 Kadına yönelik şiddeti önleme akran eğitimi programı GAÜN’de hayata geçiril...16:31 İşçilerin kaldığı konteynerler alev alev yandı, muhabirliğe soyunan vatanda...16:28 Mersin’de ’Halk Kart’ın kasım ayı tutarları hesaplara yatırıldı16:28 Kastamonu Üniversitesi’nde kadın ve genç girişimcilere yönelik seminer düze...16:28 Korkmaz, vatandaşları karbonmonoksit zehirlenmesine karşı uyardı16:26 Elazığ’da ‘27. Uluslararası Hazar Şiir Akşamları’ programı16:25 Kastamonu’da yangında hayatını kaybeden baba ile engelli oğlu toprağa veril...16:25 Muş’ta karla mücadele: Üçevler grup köy yolu ulaşıma açıldı16:24 Firari Esenyurt Eski Belediye Başkan Yardımcısı hakkında yakalama kararı16:23 Kastamonu’da 3 ayrı suçtan araması bulunan hükümlü yakalanarak cezaevine te...16:23 UEDAŞ’ta bayrak değişimi16:23 Büyükşehir’den Yıldırım’a sağlıklı altyapı16:23 Nilüfer Belediyesi ve BUÜ’den sürdürülebilir geleceğe yatırım16:22 Osmangazi’de su kesintisi16:21 Kaçak üniversite binasının sahibine ’naylon fatura’ davası16:21 Antalya’da kadına yönelik şiddetle mücadele için 115 bin kişiye ulaşıldı
Ekonomi 05 Kasım 2024 - 10:01 Yorum: 0

Tahin helvasını şeker yerine hurma suyuyla tatlandırıyorlar

Sivas’ta, lezzet mirasına yeni bir dokunuş yapıldı. Geleneksel tahin helvasında şeker yerine hurma suyu kullanılmaya başlanıldı.Türkiye’nin geleneksel tatlarından tahin helvası kahvaltı sofralarında başrolde yer alıyor. Hem besleyici h...

Tahin helvasını şeker yerine hurma suyuyla tatlandırıyorlar

Sivas’ta, lezzet mirasına yeni bir dokunuş yapıldı. Geleneksel tahin helvasında şeker yerine hurma suyu kullanılmaya başlanıldı.
Türkiye’nin geleneksel tatlarından tahin helvası kahvaltı sofralarında başrolde yer alıyor. Hem besleyici hem de enerji veren yapısı sayesinde özellikle kış aylarında tercih edilen tahin helvası, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve tok tutmasıyla da bir hayli dikkat çekiyor. Tahin ve pekmezle hazırlanan bu lezzet, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürürken Sivas’ta bir gıda firması bu geleneksel lezzete farklı bir dokunuş yaptı. Şeker yerine hurma suyu kullanarak tatlandırılan helvalar oldukça rağbet görüyor.
Hurma suyunun birçok faydası olduğunu belirten firmanın Gıda Mühendisi Hiranur Aktaş, “İçerdiği vitaminler neticesinde sindirime yararlı oluyor. Özellikle çocuklar ve şeker hastaları için oldukça faydalı” ifadelerine yer verdi. Helvalarını halen geleneksel şekilde ürettiklerinin de vurgusunu yapan Aktaş, “Helvanın daha çok telli olması için geleneksel yöntemi bırakmıyoruz. Aynı şekilde kutulara dolum işlemlerini de yine kendimiz yapıyoruz. Bu lezzeti de tamamen eski usul yapmamıza bağlıyoruz” şeklinde konuştu.

“Çocuklar ve şeker hastaları için oldukça faydalı”
Helva yapımında şeker yerine hurma suyu tercih ettiklerini belirten Aktaş, “Helva üretimi yapıyoruz. Bu helvalarımızın tahinli, kakaolu, fıstıklı ve hurma suyuyla tatlandırdığımız çeşitleri var. Hurma suyuyla tatlandırılmış helva çeşitleri son günlerin trendi. Helva yapımında hurma suyunu şeker yerine kullanıyoruz. Aynı zamanda hurma suyunun birçok faydası var. İçerdiği vitaminler neticesinde sindirime yararlı oluyor. Özellikle çocuklar ve şeker hastaları için oldukça faydalı. Biz makinelerle değil tamamen geleneksel usulde üretiyoruz. Helvanın daha çok telli olması için geleneksel yöntemi bırakmıyoruz. Aynı şekilde kutulara dolum işlemlerini de yine kendimiz yapıyoruz. Bu lezzeti de tamamen eski usul yapmamıza bağlıyoruz. Yaz aylarında gurbetçilerin gelmesiyle talep de artıyor. Günde ortalama beş kazan üretiyoruz bu da bir tona tekabül ediyor. Hem şehir dışı hem de yurtdışından oldukça rağbet görüyor” dedi.

Tahin helvasını şeker yerine hurma suyuyla tatlandırıyorlarTahin helvasını şeker yerine hurma suyuyla tatlandırıyorlar
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
HABERE YORUM KAT
UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderilen, yorumlar/yorumcuya aittir.
Hiç bir şekilde Malatyaguncel.com sorumlu değildir.
İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde malatyaguncel.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen İHA ajansıdır.
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber
casino siteleri