Şırnak’ın Silopi ilçesinde Cudi Dağı’nın zengin bitki örtüsünden ilham alınarak hazırlanan "Cudi Pilavını" halka tanıtmak amacıyla festival düzenlendi.
Silopili aşçı Zeki Karaaslan, Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusunun kabul edilmesinde sonra Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği yaparak festivali gerçekleştirdi. Sanat Sokağı’nda düzenlenen programda, bin kişilik Cudi Pilavı halka ikram edildi. Festivale katılan Silopi Kaymakamı Cihat Koç, Cudi Pilavını tadarak aşçı Zeki Karaaslan’ı tebrik etti. Aşçı Zeki Karaaslan, "Sanat Sokağı’nda Cudi Pilav’ımızın festivalini yaptık. Daha önce patentini almıştık. Bin kişilik pilav yaptık. Yiyenler çok beğendi bu, bize motivasyon oldu. Turizme ve Şırnak bölge mutfağına katkımız daha da çok olacak" dedi.
Mersin’den festivale katılan Dilek Özkan, Cudi Pilav’ını çok beğendiğini belirterek, “Çok güzeldi, çok mutlu olduk. Buraları çok sevdik. Özellikle yemeklerini, Cudi Pilav’ını ve insanları harika. Mersin’den geliyorum. Sevgiler getirdik" şeklinde konuştu.
Kültür Haberleri
Altın Portakal’da prömiyeri yapılan “Mukadderat” dakikalarca alkışlandı
Vezirköprü’de Faruk Dilaver Söyleşisi
’Altın Eller’ Ömer Özkan ve Özlenen Özkan, nakil hastaları ve kendilerinin anlatıldığı belgeseli izledi
Muğla’dan Menteşe’ye Fotoğraf Sergisi açıldı
Başkan Demirci’den ceviz festivaline davet
Hititlere ait 212 eser Güney Kore’de görücüye çıktı
MTO’dan Sedir Adası kazılarına destek
Tarsus’ta ’Slow Food Yeryüzü Pazarı’ yeni sezona ’merhaba’ dedi
Ünye’de Tarihi Meydan Hamamı’nda çalışmalar başladı
Yeşilay’ın sergisinde Manisa’dan da fotoğraf yer aldı