İdarenin Adı : Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü
İşin Adı : Malzemeli Mamul Yemek Alımı
İhale Kayıt No : 2009/1859
Türü - Usulü : Hizmet alımı - Açık ihale usulü





1. İdarenin
a ) Adresi : KARAKAVAK MEVKİİ ÖZSAN SANAYİ SİTESİ KARŞISI 44110 / MALATYA
b ) Telefon - Faks Numarası : 422 2381889 -
c)Elektronik Posta Adresi (varsa) :
2. İhale konusu hizmetin
a ) Niteliği, Türü ve Miktarı :
Malatya Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü ve Huzurevi Müdürlüğü 2009 Mali Yılı 10 Aylık Mamul Yemek Alım İşidir.

b ) Yapılacağı Yer : Karakavak Mevkii Özsan Sanayi Sitesi Karşısında Bulunan Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü ve Huzur Evi Müdürlüğü Ortak Mutfağında Yemeğin Pişirilmesi ve Aynı Kuruluşlara Dağıtılması.
c ) İşin Süresi : 01.03.2009 - 31.12.2009 Tarihleri Arasındadır. Ancak, Sözleşme 01.03.2009 Tarihinden Sonra İmzalanır İse Sözleşme Tarihi İşe Başlama Tarihidir.
3. İhalenin
a ) Yapılacağı Yer :
Malatay Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü
b ) Tarihi - Saati : 26.02.2009 - 10:00
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Tebligat için adres beyanı ve ayrıca irtibat için telefon ve varsa faks numarası ile elektronik posta adresi.
4.1.2. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.2.1 Gerçek kişi olması halinde, ilk ilan veya ihale tarihinin içerisinde bulunduğu yılda alınmış Ticaret ve/veya Sanayi Odasına veya ilgili Meslek Odasına kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.2.2 Tüzel kişi olması halinde, mevzuatı gereği tüzel kişiliğin siciline kayıtlı bulunduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içerisinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğin sicile kayıtlı olduğuna dair belge,
4.1.2.3. İhale konusu işin yapılmasına ilişkin olarak ilgili mevzuatı gereği alınması zorunlu olan belge:
4.1.3. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.3.1 Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.3.2 Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi veya bu hususları tevsik eden belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri.
4.1.4. 4734 sayılı Kanunun 10 uncu maddesinin (a), (b), (c), (d), (e), (g) ve (i) bentlerinde sayılan durumlarda olunmadığına ilişkin yazılı taahhütname,

4.1.5. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.6. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.7. İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.8. İhale dokümanının satın alındığına dair belge
4.1.9. Ortağı olduğu veya hissedarı bulunduğu tüzel kişilere ilişkin beyanname.
4.1.10. Tüzel kişi istekli tarafından sunulan iş deneyim belgesinin, aynı tüzel kişinin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde sunulacak iş deneyim belgesinin başka bir tüzel kişiye kullandırılmayacağına ilişkin taahhütname.

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler

4.2.1. Bankalardan temin edilecek belgeler:
Teklif edilen bedelin % 5' inden az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda, bankalar nezdindeki kullanılmamış nakit kredisi veya kullanılmamış teminat mektubu kredisini ya da serbest mevduatını gösterir, yerli veya yabancı bankalardan alınacak belgeler.
4.2.2. İsteklinin bilançosu veya eşdeğer belgeleri
İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait isteklinin yıl sonu bilançosu veya gerekli görülen bölümleri, yoksa bunlara eşdeğer belgeler,
İsteklinin;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,50 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,10 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,75'den küçük olması,
yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır. Bu şartları bir önceki yılda sağlayamayan istekliler, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, belgeleri sunulan son iki yılın ortalaması üzerinden asgari değerlerin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.Serbest meslek erbabının vereceği ve ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, toplam gelir/toplam gider oranının son yılının veya son iki yıllık ortalamasının enaz (1,25) olması şartı aranır. Bu durumda yukarıda bilançolar veya gerekli görülen bölümler üzerinden hesaplanacak oranlar aranmaz.
4.2.3. İsteklinin iş hacmini gösteren belgeler:
İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam cirosunu gösteren gelir tablosu veya ihale konusu iş ile ilgili taahhüdü altındaki ve bitirdiği iş miktarını gösteren belgelerin verilmesi. Bu belgelerdeki tutarların; toplam ciro için, teklif edilecek bedelin % 15'inden, ihale konusu hizmet işleri ile ilgili gelirleri için ise, teklif edilecek bedelin % 10'undan az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeleri sunan istekli yeterli kabul edilir.

Bu şartları bir önceki yılda sağlayamayan istekliler, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler, bu takdirde belgeleri sunulan son iki yılın ortalaması üzerinden asgari kriterlerin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.

4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler
4.3.1. İş deneyim belgeleri::
İsteklinin son beş yıl içinde yurt içinde veya yurt dışında, kamu veya özel sektörde sözleşme bedelinin en az %70'i oranında gerçekleştirdiği, idarece kusursuz kabul edilen ihale konusu iş veya benzer işlerle ilgili deneyimini gösteren ve teklif bedelinin %30 oranından az olmamak üzere, tek sözleşmeye ilişkin iş deneyim belgesi,
4.3.2. İsteklinin organizasyon yapısına ve personel durumuna ilişkin belgeler::
a) Aşçı 3 kişi diplomalı, dağıtımelemanı 9 kişi en az ilköğretim mezunu toplam 12 kişi.
b) Buihalede anahtar teknik personel(1 kişi) diyetisyen veya gıda mühendisidir.İhale tarihinden önce işe alınması ve ihale tarihi itibariyle isteklinin bünyesinde çalışıyor olması zorunludur.İsteklinin bünyesinde halen çalışmakta olduğunu gösreren personel (dietisyen veya gıda mühendisi) adın SSK primi bordrosu ile diplomasının aslı veya noter tastilli suretini ihale dökümanlarıyla birlikte sunacaktır.
4.3.3. Makine, tesis ve diğer ekipmana ilişkin belgeler
İdare,ihale konusu hizmetin yapılabilmesi için gerekli gördüğü tesis,makine,teçhizat ve diğer ekipman ile ilgili bilgi ve belgeleri isteyebilir ve bunlara ait asgari yeterlilik kriterleri öngörülebilir.Makine,tesis ve ekipman için kendi malı olma şartı aranmayacaktır.Ancak isteklinin kendi malı olan makine,tesis ve ekipman,fatura yada demirbaş veya amortisman defterine kayıtlı olduğuna dair noter tespit tutanağı ile veya yeminli mali müşavir yada serbesy muhasebeci mali müşavir raporu ile tesvik edilir.
4.3.4. Kalite ve standartda ilişkin belgeler
a) İstekliler, aralarında düzenlenmiş, ihale tarihi itibariyle gecerlilik süresini doldurmamış; kapsamı yemek üretimi, dağıtımı ve sunumu olan ISO 9001 - 2000 Kalite Yönetim Sistem Belgesi aslı veya noter tastikli suretini vereceklerdir. İş ortaklarında plot veya diğer ortaklardan birinin ihale dökümanındaki kalite veya sıtandarta ilişkin belgeleri sunması yeterlidir.
b) Gıda üretim izin belgesi,
c) Doğal afetlerde veya kuruluş mutfağında meydana gelebilecek olağan üstü hallerde yemeğin kurum dışında ypılması zorunluluğu olduğu durumlarda ise istekli yemeği başka bir yerde ( ISO 9001 - 2000Kalite Yönetim sistem belgesine sahip iş yerinde ) hazırlayıp getireceğine dair taahhütname verecektir.
d) Yüklenici, mutfakta yangın ve besin zehirlenmelerine karşı tüm rizikolar için sigorta poliçesi vereceğine dair noter taahhütnamesi verecektir.

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak , kamu veya özel sektörde malzemeli yemek pişirme,dağıtımı ve sonrası hizmetler işi,benzer iş olarak kabul edilecektir.
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif, en düşük fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale tüm isteklilere açıktır. İhalede yerli istekliler lehine fiyat avantajı uygulanmayacaktır
7. İhale dokümanı Malatya Kız Yetişitrme Yurdu Müdürlüğü/Karakavak Mevkii Özsan Sanayi Sitesi Karşı 44110 / Malatya (Malatya Defterarlık Muhasebe Müdürlüğü 4. Kattaki Gider Servisine Dosya Ücreti Yatırıldıktan Sonra) Yukarıda Belitilen adresinde görülebilir ve 200 TL karşılığı aynı adresten temin edilebilir. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları zorunludur.
8. Teklifler 26.02.2009 tarihi, saat 10:00 'a kadar Malatay Kız Yetiştirme Yurdu Müdürlüğü adresine verilebileceği gibi, iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, Her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekli ile her bir iş kalemi için teklif edilen birim fiyatların miktarlarla çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3'ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlik süresi, ihale tarihinden itibaren en az 60 takvim günü olmalıdır.
12. Konsorsiyumlar ihaleye teklif veremezler.
Diğer Hususlar:


4.2.2 nci madeye ek; İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk üç ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait yıl sonu bilancosunu veya bilanconun gerekli görülen bölümlerini ya da bunlara eşdeğer belgelerini sunamayan istekliler iki önceki yılın belgelerini sunabilirler. Bu bilanco belgelerinin yeterlik şartını sağlamaması halinde, iki önceki yılın bilanco belgeleri ile üç önceki yılın bilanco belgeleri sunulabilir ve belgeleri sunulan yılların ortalaması üzerinden asgari değerlerin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. Bu düzenleme serbest meslek kazanç defteri için de geçerlidir.
4.2.3 üncü maddeye ek; İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk üç ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunamayan istekliler ,iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik şartını sağlamamsı halinde, iki önceki yılın gelir tablosu ile üç öceki gelir tablosu sunulabilir ve gelir tablosusunulan yılların ortalaması üzerinden asgari değerlerin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Ek:
CİNSİ MİKTARI
13+Yaş sabah kahvaltısı 39.688
13+Ara öğün 22.650
13+Yaş ana öğün(öğlen-akşam) 94.813
Yaşlı diet sabah kahvaltısı 9.734
Yaşlı diet ana öğün(öğlen-akşam) 19.467
Yaşlı diet ara öğün 29.200